Untuk bumbu halus ayam goreng, usahakan disaring terlebih dahulu agar ampasnya tidak menganggu saat digoreng. Sebelum digoreng, marinasi ayam minimal selama 2 jam agar bumbunya lebih meresap. Sebaiknya simpan di dalam kulkas; Pastikan saat ingin digoreng ayam sudah dalam keadaan suhu ruang. Saat menggoreng ayam, campurkan sisa bumbu marinasi
1 ekor ayam kampung, di potong menjadi 4 bagian; 300 ml air; Minyak goreng secukupnya; Bumbu yang perlu dihaluskan: 8 bawang merah; 2 cm kunyit; 2 batang serai, hanya bagian putihnya yang digunakan; Garam dan gula pasir secukupnya; Cara Membuat. Langkah-langkah dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning tanpa menggunakan santan adalah sebagai berikut:
Ayam goreng Crispy Tanpa Tulang. Jk menggunakan tepung sajiku maka garam diskip pd bumbu marinasi • Pakai tepung bumbu nya jgn pelit, biar hasil crispy nya bagus • dada ayam • minyak goreng • Bumbu marinasi : • air jeruk • garam • bawang putih bubuk. 30 menit.
29 resep ayam goreng lengkuas tanpa kemiri ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Lengkuas simpel no ribet dan masakan sehari-hari lainnya.cwr2o.